El dia del teu casament és un dels moments més especials de la teva vida. Cada detall compta, però un dels elements més recordats pels convidats és, sens dubte, el menjar. Escollir un bon menú no només significa agradar a tothom, sinó també reflectir la personalitat dels nuvis, la temàtica de la celebració i, per descomptat, garantir una experiència gastronòmica memorable. A Aroma-Catering, sabem com fer-ho realitat.

1. Coneix el teu estil i el tipus de casament

Abans de triar plats o tipus de cuina, és important tenir clara l’essència del vostre casament. És una celebració clàssica, informal, rural, moderna o temàtica? El menú hauria d’anar en sintonia amb l’estil. Per exemple, un casament a l’aire lliure amb decoració rústica pot combinar molt bé amb un menú de productes locals i de temporada, mentre que un casament elegant en un saló pot demanar un servei més formal i una presentació sofisticada.

2. Tenir en compte els convidats

Tot i que el dia és vostre, és fonamental considerar els gustos i necessitats dels convidats. A Aroma-Catering us ajudem a adaptar el menú a intoleràncies, al·lèrgies o preferències alimentàries com vegetarianisme, vegà, halal o sense gluten. A més, és útil saber si hi ha molts nens o gent gran, per ajustar racions i propostes culinàries adequades a tothom.

3. Confia en productes de qualitat i de proximitat

Un bon menú comença per una bona matèria primera. A Aroma-Càtering apostem pels ingredients frescos, de temporada i de proximitat, treballant amb proveïdors de confiança del territori. Això no només garanteix un sabor excel·lent, sinó també una filosofia sostenible i un suport a l’economia local.

4. Prova abans de decidir

Mai escolliu el menú definitiu sense abans haver fet una degustació. És una oportunitat per conèixer de primera mà la qualitat del servei, la presentació dels plats i, evidentment, el gust. A més, és un moment ideal per fer petits ajustos i assegurar que tot s’adapta als vostres desitjos.

5. El format del menú: còctel, banquet o buffet?

Hi ha diverses opcions per servir el menjar al vostre casament:

• Còctel: Ideal per casaments més informals, amb estacions de menjar i mini plats que permeten als convidats moure’s i interactuar.

• Banquet tradicional: Amb servei a taula i diversos plats. És l’opció més clàssica i elegant.
• Buffet: Proporciona més varietat i llibertat, però requereix una logística més cuidada per evitar cues o desordre.

A Aroma-Càtering, oferim totes aquestes modalitats i podem combinar-les perquè tingueu una experiència a mida.

6. No oblideu el postre i el moment dolç

El pastís de noces és icònic, però també podeu sorprendre amb una taula de postres variada, un “candy bar”, gelats artesanals o fins i tot una font de xocolata. Penseu en opcions creatives que agradin a petits i grans i que tanquin el menú amb una nota dolça inoblidable.

7. Servei i presentació: tan importants com el menjar

Un bon menú necessita un bon equip darrere. A Aroma-Càtering, no només cuinem amb passió, sinó que cuidem cada detall en el servei, la posada en escena i la relació amb els convidats. El nostre personal és professional, atent i flexible, perquè tot surti perfecte.

8. Personalització i creativitat: el toc final

El casament ha de parlar de vosaltres. Per això, us oferim opcions per personalitzar el menú: plats inspirats en la vostra història, racons gastronòmics temàtics (com racó de formatges, sushi bar, taula d’embotits…) o un brindis final amb el vostre còctel preferit. La creativitat no té límits quan treballem junts.

Aroma-Càtering, la vostra millor elecció

Amb anys d’experiència en càterings de casaments i esdeveniments especials, a Aroma-Càtering ens apassiona fer realitat els somnis gastronòmics de les parelles. Ens adaptem a qualsevol entorn, des de masies a jardins privats, i dissenyem menús únics per a cada celebració. Poseu-vos en contacte amb nosaltres i deixeu que la vostra història d’amor també es recordi pel paladar.