Sois muchas las parejas que soñáis con un día de boda perfecto, pero el concepto de «perfecto» varía enormemente. Para algunos, lo ideal es una gran celebración con todos vuestros seres queridos en una masía emblemática. Para otros, la felicidad reside en la intimidad de un grupo reducido, quizás en un jardín privado con vistas a la Costa Brava o en un pequeño salón con encanto en el corazón del Barri Vell de Girona.

Sea cual sea vuestra visión, una pregunta surge siempre: ¿Y el catering? En Aroma Catering, estamos convencidos de que no existe una talla única. Por eso, creamos experiencias gastronómicas a medida, diseñadas específicamente para que el banquete, ya sea para 20 o para 200 invitados, sea un reflejo fiel de vuestro amor y vuestra personalidad.

Bodas íntimas: El arte de los detalles en pequeña escala

Una boda íntima no es una boda pequeña; es una boda donde cada detalle se magnifica. Es la oportunidad perfecta para ofrecer una experiencia gastronómica sofisticada y personal que sería difícil de gestionar a gran escala.

Nuestras soluciones para bodas reducidas:

Menús de autor degustación: Esta es vuestra oportunidad de sorprender a vuestros invitados con un viaje de sabores. Proponemos menús de 5 a 7 pasos donde podemos explayarnos con la alta cocina, utilizando productos locales de máxima calidad como el aceite del Empordà, las anchoas de L’Escala o las setas de la zona. Imagina una cena donde cada plato es una conversación.

 

Catering «In-Home» o en alojamientos privados: Llevamos la experiencia de restaurante a vuestra localización. Montamos una cocina efímera en una villa alquilada o en un jardín privado, ofreciendo un servicio impecable y discreto que hará sentir a todos como en un restaurante con estrella Michelin.

Formatos interactivos y cálidos: Para grupos muy reducidos, proponemos formatos como «Chef’s Table», donde los comensales se sientan alrededor de una misma mesa y interactúan con nuestro chef mientras este da los últimos toques a los platos. Es puro teatro culinario y una experiencia profundamente personal.

En una boda íntima, nuestro valor no está en alimentar a una multitud, sino en crear un momento gastronómico inolvidable y exclusivo para vuestro círculo más cercano.

Grandes celebraciones: Energía, sabor y logística impecable

Una boda con muchos invitados es una fiesta llena de energía y emoción. El reto del catering aquí es mantener la calidad, el sabor y el servicio cálido cuando la escala aumenta. No creemos en menús masivos y sosos; creemos en la logística perfecta que permite servir un plato excelente a cada comensal, de forma simultánea y eficiente.

Nuestras soluciones para grandes bodas:

Estaciones de comida (Food Stations): Este formato dinámico rompe con la monotonía del banquete tradicional. Instalamos diferentes puntos gastronómicos: una barra de pasta fresca al momento, un puesto de embutidos y quesos de la tierra, un rincón de arroces cremosos o una parrilla con carnes a la brasa. Esto fomenta la interacción entre los invitados y les da poder de elección.

Menús clásicos perfeccionados: Un menú de tres pasos (entrante, principal y postre) puede ser sublime si se ejecuta con maestría. Nos especializamos en reinventar los clásicos, utilizando técnicas modernas y productos frescos para ofrecer versiones exquisitas de platos que todo el mundo ama. Garantizamos un servicio ágil y coordinado para que la comida llegue caliente y perfecta a todas las mesas.

Barras de cóctel y aperitivos creativos: La hora del aperitivo es clave en una gran celebración. Creamos barras de cóctel temáticas (con vermut de la zona, ginebras artesanales…) y pasamos una cuidada selección de «pica-pica» que anticipa la calidad del banquete por venir.

Aroma Catering: Vuestro partner gastronómico en Girona

Ya sea en los jardines de una masía, en una bodega con encanto o en una finca con vistas al mar, en Aroma Catering nos adaptamos. Nuestra filosofía se basa en tres pilares:

Escucha activa: Empezamos por entender vuestros sueños, vuestros gustos y vuestras inquietudes.

Producto local: Trabajamos mano a mano con productores de Girona, porque creemos que el mejor sabor está a kilómetro cero.

Servicio elegante y discreto: Nuestro equipo de sala y cocina trabaja con una precisión que os permitirá a vosotros y a vuestros invitados disfrutar al máximo, sin una sola preocupación.

¿Boda íntima o gran celebración? No tenéis que elegir un tipo de catering, tenéis que elegir la experiencia. Y esa experiencia, en Girona, se llama Aroma Catering.

Contactadnos y hablemos de cómo podemos hacer que la comida y la bebida sean uno de los recuerdos más deliciosos de vuestro gran día.